pp
Polair
pro
специализированный маркетплейс
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G в Мичуринске

25 проверенных продавцов из Мичуринска работающих на маркетплейсе «Polair» предлагают купить Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G по цене от 209 000 ₽ до 313 600 ₽
Код товара: 1969752
4.5
67 оценок
4 отзыва
1 168
125 заказов
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G-0
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G-1
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G-2
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G-3
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G-4
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G
Количество уровней
7
Тип гастроемкости
Gn 1/1
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Тип товара
Шкаф шоковой заморозки
Цикл охлаждения, мин.
90
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Страна
Россия
Модель
CR7-G 380В
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.
шоковая заморозка polair
шкаф шоковой заморозки polair cr7 g
polair 7
шкаф шоковой заморозки polair
шкаф polair
polair полаир
polair

Видео

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60) Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Особенности модели: После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов. Технологией интенсивного охлаждения и шоковой заморозки является контролируемый процесс снижения температуры до заданных показателей в максимально короткие сроки. При стандартном режиме работы температура шкафа шоковой заморозки снижается от +90°С до -18°С в течение 4 часов.

Такой подход обеспечивает соблюдение правил гигиенической безопасности хранения продуктов, увеличивает срок свежести готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, зелени, овощей и фруктов. А кроме того, сокращает время транспортровочной подготовки продуктов, ускоряет производственные процессы, минимизирует затраты на хранение. Расстояние между направляющими 80 мм. - Оттайка – Автоматическая, горячим газом; - Толщина стенки корпуса: 61 мм; - Температура в камере до -40°С; - Режим мягкого охлаждения; - Функция подогрева термощупа; - Функция закалки мороженого; - Функция санитаризации (обеззараживания) рыбы.

  • Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером.
  • - Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой).
  • Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, крупных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%). Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).

Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме. Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа. Семиуровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR7-G рассчитан на размещение 7 гастроемкостей GN1/1 или 7 противней EN40х60. Шкафы шоковой заморозки Polair полностью соответствуют по всем параметрам и характеристикам моделей ведущих европейских производителей и превосходят многие, представленные на российском рынке под различными торговыми марками.

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G незаменим для предприятий пищепрома, в том числе пекарен, рыбо- и мясообрабатывающих фабрик, организаций заготовки плодов. Охлаждает или замораживает до 25 кг продуктов за цикл, после чего поддерживает продукты в режиме хранения. Он имеет открытие с правой стороны. CR5-G предоставляет возможность замораживания и охлаждения в жестком и мягком режимах. Температура в камере CR7-G может достигать до -40°С, а сам шокер может работать в условиях окружающей среды при t° +40°С.

  • Обрабатываемая продукция массой 35 кг охлаждается при температуре +90…+3°С в течение 90 минут.
  • Автоматическое оттаивание с помощью горячего газа, которое обеспечивает непрерывную работу шокера.
  • Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Polair.

Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет универсальные направляющие, в нем можно разместить 7 гастронормированных ёмкостей GN1/1 либо 7 противней EN 40х60. Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

Количество уровней
7
Тип гастроемкости
Gn 1/1
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Тип товара
Шкаф шоковой заморозки
Цикл охлаждения, мин.
90
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Страна
Россия
Модель
CR7-G 380В
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.

Видео

Возможные вариации

Цена:
от
до
Фильтры
Показывать по 25
Сначала популярные
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (левостороннее открывание)
-24%
-24%
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (левостороннее открывание)
4.4
25 оценок
В избранное
2 предложения
Рассчитан на размещение 7 гастроемкостей GN1/1 или 7 противней EN 40х60. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1...Подробнее
324 342
246 500
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G (380 V) GN1/1 7 шт
-1%
-1%
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G (380 V) GN1/1 7 шт
4.5
25 оценок
В избранное
1 предложение
CR7-G (380 Вольт) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое. Позволяет быстро охладить...Подробнее
301 010
298 000
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (правостороннее открывание)
-7%
-7%
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (правостороннее открывание)
4.5
22 оценки
В избранное
1 предложение
Описание Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд,...Подробнее
265 054
246 500
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (400 V)
-12%
-12%
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G (400 V)
4.5
31 оценка
В избранное
1 предложение
Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды...Подробнее
419 239
368 930

Похожие товары

Отзывы

Олег Макеев
4.0
Достоинства
Простота в использовании, а так же классные характеристики: Длина, мм Масса замораживаемого продукта, кг Глубина (в упаковке).
Недостатки
Пока не заметили, используем не так давно.
Комментарий
Решили покупать модель бренда Polair так как у них довольно разнообразная продукция. Модель Polair cr7 g оказалась приобретением нашей мечты! Мы с радостью эксплуатируем эту модель! Заказывали 2 июля, думаем, что cr7 g прослужит нам хорошо. Дошло всё целое.
Марина Н
4.0
Достоинства
Polair cr7 g со своей задачей справляется идеально.
Недостатки
Дотошный человек возможно найдет какие-то недостатки, но я не такая).
Комментарий
Заметила, что cr5 g пора обновить. Об этом продукте cr7 g ходят легенды. Брэнд Polair мой любимый. Поэтому выбором себя не мучала, и взяла легендарный товар. Прикупила по скидке поэтому сильно довольна своему приобретению. Товар - КЛАССНЫЙ! В общем и целом всё работает (5 недель), но общее впечатление снижается из-за ценника.
Кирилл
5.0
Достоинства
Ну что сказать, мы всем довольны, работает на все сто.
Недостатки
Каких-то изъянов не замечено.
Комментарий
Искали товар из категории Шкафы шоковой заморозки, но не хотели приобретать некачественную вещь так как пользоваться предстояло очень и очень много в разных обстоятельствах. Подумали Polair надежный. Данный товар cr7 g пришелся нам по душе. По доступной цене. Уже 1.5 месяца,только отличные эмоции.
Элина
5.0
Достоинства
Технически все великолепно.
Недостатки
До покупки Polair cr7 g я изучала отзывы разных фирм и мой выбор пал на Шкафы шоковой заморозки другого производителя, но потом я заприметила у друга Polair cr7 g и сейчас я выбираю Polair.
Комментарий
Любую "книгу" вы будете по началу судить по "обложке", какими бы непредвзятыми вы не старались быть. И вот, так называемая "обложка" тут на уровне. Внешний вид притягивает взгляды людей, которым даже не нужны или которые даже ни разу не слышали о том, что такое Шкафы шоковой заморозки. Буду с радостью пользоваться cr7 g. Искренне верю, что надежность не подкачает! И вот, Polair cr7 g у меня, и спустя некоторое время я решила поделится своим впечатлением. cr5 g, может и имеет схожий функционал, для меня кажется очевидно лучше cr7 g. Покупкой довольна, всем рекомендую.
Читать все отзывы

Смотрите также

Этот товар в других городах